（正在调酒的机械臂 黄兴利摄影）
本报记者 黄兴利 成都报道
4月12日，第108届全国糖酒商品交易会在成都拉开帷幕。《华夏时报》记者当天在成都世纪城新国际会展中心走访观察到，此次华润系麾下金沙酒业、景芝白酒、金种子酒业三大白酒品牌集体布展，用占地400平米的超大展位全面展示了华润系白酒的品牌形象，这也是华润系深度布局白酒以来三大品牌在行业内的首次集体亮相。
值得一提的是，首次参加糖酒会，华润酒业就带来了科技感与文化相结合的展台。在展厅内景芝白酒展示台旁边，一台正在调酒的机械臂引发前来参观的经销商及观众关注。现场工作人员对本报记者介绍说，景芝酒是鲁酒代表香型芝麻香，机械手臂可以将不同年份的酒按顾客需求进行调配。有经销商现场通过手写屏设置了配比需求，在机械手臂调配完成后进行品鉴，引起一阵围观。
白酒业务集体亮相
除了景芝白酒展台的机械手臂调酒外，在华润系金种子的展台上，记者也发现摆放了其在3月底刚推出的光瓶新品“头号种子”，展厅内摆放的巨大模拟绿色植物迎风摆动，金种子酒悬浮其上，光与绿的碰撞交织，种子向上而生的力量油然而生。此外，金沙酒业展台则着重古法典藏传承与创新，工作人员向参观者介绍着摘要与金沙回沙等产品——华润系白酒家族春糖首秀，在今年名酒布展中可谓“独树一帜”。
近年来，华润系在白酒领域布局频频。目前，华润系白酒已集齐金沙酱香、景芝芝香、金种子馥合香三大香型。在华润啤酒管理层看来，全球啤酒巨头百威英博和喜力啤酒，都在发展威士忌高酒精类业务，华润啤酒进军白酒业，是全球酒类发展大势所趋，也符合我国高水平对外开放的大势。
公开报道显示，2021年8月，华润啤酒通过投资山东景芝白酒有限公司进入白酒市场。2022年年初，华润集团下属华润战投也收购了金种子集团49%股权，成为后者第二大股东。紧接着，2022年底，华润啤酒通过全资子公司华润酒业123亿元收购贵州金沙窖酒酒业有限公司55.19%股权，次年1月华润啤酒执行董事及首席执行官侯孝海出任金沙酒业董事长。
谈及对于金沙的收购，在春糖前夕的一次公开发言中，侯孝海也表示：“金沙这个项目对华润白酒业务来说举足轻重、意义远大。因为华润酒业进入白酒，必须有一个标志性、旗帜性、龙头性的和全国性发展的这么一个品牌和白酒基地。金沙给了华润酒业腾飞的翅膀。”
值得关注的是，今年2月，华润啤酒对组织架构做出重大调整，成立了啤酒和白酒两大事业部，其中，白酒业务由华润酒业控股实施专业化管理，啤酒业务则由华润雪花进行专业化运营。 按照华润管理层在接受媒体采访时的说法，下一步啤酒业务及白酒业务将分别在各自的赛道上，按照事业部运营制的方式进行专业化管理。
“做白酒的探索者”
华润啤酒在3月24日发布的2022年报显示，华润啤酒2022年总营业额达352.63亿元，同比增5.6%；2022年全年净利润43.4亿元，次高档及以上产品更实现了12.6%的双位数增长。
记者从华润啤酒方面了解到，目前，其啤酒业务稳步开启决战高端的第三个3年，白酒业务也在“啤白双赋能、白白共成长”的战略指引下探索前行。按照侯孝海的规划，“未来3年华润啤酒将会发生更大的改变”，努力成为“啤白双赋能”战略探索优秀样本。
“我们认为中国白酒产业具有广阔发展前景，具有长期历史性、文化性的属性，是中华民族发展重要的物质财富和精神财富。所以我们对中国白酒情有独钟，白酒产业是我们应该能够进入、发展强大的新引擎。在啤酒产业发展到一定程度之后，希望在白酒领域有所作为，为产业做出一定贡献。”侯孝海日前公开表示。
今年春糖期间，酱酒赛道依然是行业关注的热点。侯孝海也在春糖期间发声称，“未来酱酒在中国白酒的市场份额一定会越来越高，而且这个动能会比过去浓香还要大”。据记者了解，目前华润啤酒已从组织、品牌、技术及渠道多方面展开对金沙酒业的赋能。
春糖前夕2023贵州白酒企业发展圆桌会发布的2022年《贵州省白酒产业发展报告》显示，2022年贵州规模以上白酒企业完成产量（折65 度、商品量）28.9万千升，完成产值1204.4亿元、同比增长38.7%，以占比4.3%的产量，实现了全国行业销售收入的30%，贡献了行业利润总额的43.9%。不过，这份报告也同时提及，2023年将是贵州白酒产业发展较为艰难的一年。
“过去几年酱香型白酒飞速发展，产业投资迅速扎进这个赛道里，大家都想在这个跑道上跑出好成绩”，侯孝海在春糖期间的一次公开讲话中表示，然而白酒产业具有明显的长周期特征，产业结构性繁荣之下潜藏着产能、库存、价格、品牌等危机。在他看来，这主要源于很多企业走进了一个以茅台为榜样的发展模式，酱酒企业要向茅台学习，但却不能走茅台发展的路子。
侯孝海公开表示，未来华润啤酒将做白酒的探索者，探索酱香发展新模式，集学习、创新、颠覆、传承、创造于一体，走出一条属于自己的路。“随着产业发展回归理性，酱酒要走正确的道路，做正确的事情，我们需要在学习好的白酒企业的基础上不断寻找、探索新的模式，解决当下的问题。”侯孝海称。
责任编辑：于玉金 主编：寒丰
