本报记者 公培佳 普洱摄影报道
澜沧江奔流不息，从云南普洱穿境而过。
位于澜沧江畔的普洱市澜沧县属于热带雨林区，光热水土等自然条件优越，土地资源丰富，人均耕地面积超过6亩，是全国人均耕地面积的4倍；这里生态环境优良，林业用地面积960万亩，占全县国土面积的73.24%，生物多样性富集，处处是绿水青山。
然而，这里一度在“守着青山绿水过穷日子”。澜沧是云南省27个深度贫困县之一，是全国“直过民族”区域最大、人口最多的县。几年前还仍然延续着刀耕火种、广种薄收的落后生产方式，贫困人口中因缺技术致贫的高达57.6%，全县共有贫困村156个、建档立卡贫困人口58290户21万余人。
直到5年前，中国工程院朱有勇和他的院士团队“住”了进来。5年后，《华夏时报》记者来到朱有勇的“根据地”，在澜沧县竹塘乡蒿枝坝村民组活动室改建成的“科技小院”里看到，二层小楼的一层，电商培训班正在上课，旁边一个类似大棚的建筑里人来人往，这里像一个科研所更像农民田间学校。
知名电商平台在“科技小院”开办的培训班正在上课
也正是在这里，国内顶尖的院士专家带来的最前沿科学技术与贫困“直过民族”区域的落后碰撞在一起，澜沧江畔的青山绿水间，瞬间引发了一场“产业+技能”科技扶贫的深刻变革。
收了一批特殊的学生
2015年，中国工程院贯彻精准扶贫方略，对澜沧县开展定点帮扶，先后组织200余人次的院士，数以百计的专家深入澜沧把脉问诊。朱有勇正是带头人。
此后的几年里，朱有勇多数时间在村里度过。他带来了云南农业大学的教授、博士和硕士组成的团队参与扶贫。但起初，朱有勇一片热心肠，却并没有得到村民们的积极回应。
“从原始社会直接过渡到社会主义社会，这里的人受教育程度太低了，人均只有6.3年，主体民族拉祜族更是人均只有5.8年，相当于小学还没毕业。”澜沧县委常委、副县长刘元昕告诉本报记者：“除了教育，生产生活水平也很落后，人们没有按时劳动和储蓄的习惯，干一天活要拿一天现钱，拿了钱就花了，花没来才想起来去劳动挣点，以至于这里的企业招工很难。”
这和朱有勇和同事们最初的调研看到的一致，行走在竹塘乡多个村寨，目之所及令人揪心，茅草房四处漏风，一个火塘、几件炊具、三两头猪、几床棉絮，就是一家人的全部家当。
“这里本不该受穷。”在朱有勇看来，澜沧温度高、日照长、水资源丰富、人均可利用土地多、种植条件好；之所以贫困，是因为没有技术和产业，当地群众素质性贫困问题突出，良好的自然条件没有充分利用起来。
扶贫先“扶智”。
院士专家团队创造性地创办了全日制院士指导班以及院士短期农业技术培训班。培训班由院士专家亲自授课，采用延安“抗大”的办学模式，以产业示范点为实训基地，采取边学习、边生产的方法，用学员听得懂、易接受的方式反复讲解和演示，在田间地头、禽畜圈旁将农业生产技能传授给学员，使学员能够以最快的速度学会种植、养殖技术，尽快补齐科学文化素质短板、快速提高农业生产技能，确保最前沿科技能够运用实际劳动中。毕业考核不笔试、不考深奥的理论，就看谁学习之后种出的产量高。产量最高的农户，还会得到院士出资设立的奖学金。
2017年，“院士培训班”开班，陆续开办了冬季马铃薯、蔬菜、林下三七、中药资源、茶叶、畜禽养殖等方面实训课程，3年招生并培养了1500名新型职业农民。因为开班多，已有四五十名专家成了这个培训班的老师。学员学成返乡后，像一颗颗脱贫致富的“种子”洒遍澜沧大地。
“讲课的都是院士、教授和博士，这样的学习机会实在是太难得了。”澜沧县上允镇下允村的张忠玲一直在家务农，2018年成为院士专家技能扶贫养殖培训班的学员。100天的学习中，她看到了从未见过的雏鸡脱温室，学会了养殖场的饲养管理、牧草种植等技术，还实际操作了疫苗的接种方法。学成后，张忠玲自己建了200多平方米的鸡场，盖了脱温室，现在饲养了600多只土鸡，成为了全村脱贫产业的带头人。
林下三七产业优势展示牌
写在土地上的论文
朱有勇长年致力于生物多样性控制植物病害的研究，一到澜沧，他就带领团队对气候、土壤、降雨等自然条件进行科学分析、对症施策，打造科技扶贫“试验田”。
特别是在充分考虑澜沧境内有20万亩退耕还林思茅松林，且与中药材三七之间具有相融相生的特性实际之后，制定了《澜沧县林下有机三七产业发展规划（2018—2028年）》，破天荒地把林地再利用起来，发展林下三七产业。
院士专家团队针对雨林山岭区的森林资源，把林下生态环境与三七生物学特点相耦合，创建了具有自主知识产权的林下有机三七技术体系。
2015年，院士团队在竹塘乡李召梁子和高风刮两个地点试验了5亩林下有机三七，当年试种成功；2017年，又在老炭山村委会老章寨村民小组示范了120亩林下有机三七，在大塘子村上扎艾村民小组示范了340亩，在东主村老缅寨村民小组示范了74亩，均获成功；2018年，继续在老炭山村4个村民小组示范了1250亩，在大塘子村下扎艾示范了150亩，在东主村老缅新寨示范了250亩，在糯福乡和大山乡示范了500亩，共建立了11个林下有机三七科技成果的示范样板。
依据澜沧县计划，到2028年，发展林下有机三七种植规模达20万亩，建成种植规范化（GAP）基地15个，林下有机三七干品年产量1000吨，年收益达20亿元，真正把林下有机三七产业培植成为支撑全县经济发展的主导产业，把澜沧打造成“林下有机三七”之乡。
记者日前在最早建立的林下三七实验点看到，山坡上成排成片的高大落叶松林里，种满了郁郁葱葱的有机三七，一眼望不到头，先进的灌溉和挡雨棚设施齐全。
竹塘乡林下三七试验点
“和利用林下土地种三七有异曲同工之妙的是，在冬季种植马铃薯。”刘元昕告诉记者，当地农民以前都是每年种一季的习惯，秋天收成后土地就闲置起来，但院士专家分析气候降雨等条件后发现，完全可以把土地在冬季充分利用起来。
冬季马铃薯优质高产新技术则是朱有勇团队的另一成果。在蒿枝坝马铃薯种植示范基地，通过现场采收、现场称量，冬季马铃薯项目获得的成功,每产量最高达到了4.7吨。第一季采收时，现场农民挖马铃薯就像挖“宝”一样兴奋：按平均亩产3.3吨计算，每公斤3元的价格出售，每亩最高可创收近1万元。
“以往我们习惯了把论文写在纸上、发表在刊物上，现在我们要把论文写在大地上，让农民脱贫奔小康。”朱有勇说。
试验田丰收了
冬季马铃薯因为错峰上市，根本不愁销路，成为当地农民的一大致富产业，甚至上了北京市民的餐桌。
蒿枝坝村民刘里保曾经是低保户，他告诉记者：“跟着朱院士种植冬季马铃薯后，现在已经脱贫了，家里还供出了两个大学生。”刘里保家有十亩地，原来只种一季玉米，种了冬季马铃薯后，每年增收7万多元。2019年，整个蒿枝坝种植冬季马铃薯就达250亩。
据了解，竹塘乡小广扎村民小组三七基地中，政府投入的扶贫资金、中国工程院院士团队的科技指导所形成的15%股份归村民所有，三七销售后，农户可获得15%的分红。按照每户农户出租、管理10亩林下有机三七计算，两年下来可为每户农户增加收入12.72万元，实现脱贫致富奔小康。同时，企业扣除每亩1.2万元的成本后，可通过销售三七花、三七茎秆和叶片、三七根，实现每亩5万元的收入。
“林下有机三七的售价比普通三七高很多。”刘元昕是中国工程院的挂职干部，他给记者算了一笔账：光林下三七产业就涉及2600多户，超过1万人，马铃薯还有2万多人，从中受益；其中一个村就有400多人来打工，一年时间光劳务费就发了100多万，那么平均仅这一项就基本上已经带动脱贫了，还有分红。
在刘元昕看来，扶贫要有长效模式，产业带动效果最好，“消费扶贫钱花完了就没了，拿着扶贫款高价买走农民的产品，还会留下很不好的隐患，产业扶贫却是帮他们找到挣钱的路子。”
不仅如此，院士专家通过科技创新把资源优势转变成了科技产业，造就了更多商机，从全国各地引入一批科技企业到澜沧落户。目前，澜沧共有9家企业实施林下有机三七种植，共试验、推广种植思茅松林下有机三七7300余亩，预计产值5亿元以上。
而在澜沧江畔，院士扶贫团队打造的产业还远不止于此：李玉院士团队帮助会泽培育了7个食用菌栽培菌种，发展林下食用菌产业千余亩；陈剑平院士协调唐华俊院士团队，开展高产优质燕麦引种试验示范，两年多的时间内完成13个品种选育工作……
记者采访期间还看到了院士团队在当地打造的农业延伸产业链。
澜沧云辉酒业位于澜沧县竹塘乡云山村蒿枝坝，成立于2020年1月，注册资金610万元，是朱有勇着眼于澜沧林下三七产业链延伸和一二三产融合发展，亲自邀请云南龙润集团旗下“中华老字号”杨林肥酒公司牵头建成。云山村集体经济名义持股29%，是云辉酒业第二大股东，酒业承诺保底分红，发展惠及全体村民。当年5月进入试运行阶段。目前，云山村已组织开展高粱、玉米、薏仁示范种植，将定向为云辉酒业提供酿酒原料。
村集体为第二大股东酒厂的三七花酒
责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳
