本报记者 王悦 北京报道
当下，正是金谷满仓，核桃飘香的好时节。
来自皖南山区的山核桃颗粒饱满、壳薄易剥、核仁丰厚，这样一颗颗圆润可爱的山核桃，正化身为安徽省宁国市的金名片，助力宁国特色农产品跑出了加速度。
9月24日，在宁国山珍•皖美进京——宁国山核桃及特色农产品产销对接会上，宁国市人民政府副市长范志庆表示，目前，宁国山核桃面积40.41万亩，平均年产量1万吨，拥有山里仁等山核桃加工企业28家，2023年山核桃全产业链产值24亿元，“宁国山核桃”入选全省首批有影响力的绿色食品区域公用品牌。“今天，我们在这里举办产销对接会，旨在进一步搭建产销对接平台，促进优质特色农产品与消费市场的深度融合”。
“当前搞好农产品的展销，对于促进产业发展、助力乡村振兴是一个重大的举措。宁国市大力推进特色产业发展，推进乡村振兴，加快农业农村现代化取得丰硕的成果，也创造了宝贵的经验。通过此次活动，把宁国市的名优特精的特色农产品推荐给市场，推荐给消费者，不但促进农业增效益，也为农民增收入、农村增活力发挥重要的作用。”国务院参事室特约研究员，原农业部常务副部长尹成杰对《华夏时报》记者等媒体表示。
“山果子”变成“金果子”
1549年《宁国县志》即有记载：宁国山多，产山核桃，初生未去皮似桃，故名山核桃。
“宁国山核桃很独特，它是天目山独有的树种，生长在海拔300米至700米之间，宁国山核桃品质优良，粒粒大，壳儿薄，核仁肥厚，果仁口感香脆，宁国山核桃很有营养，它油酸值低，碘值高，富含人体所需要的各种营养元素是珍贵的高档坚果。”宁国市农业农村局局长彭国政介绍道。
据了解，宁国近年以打造长三角绿色农产品生产加工供应基地为目标，立足山核桃、畜禽主导产业和竹笋、茶叶、中药材等优势产业，加快推动产业链延长、价值链提升，积极做好“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”增值文章，培育农业产业国家重点龙头企业3家、省级以上23家，2023年农产品加工产值266亿元。
需要指出的是，宁国山核桃这样极具特色的农产品能够脱颖而出的背后，是当地立足资源禀赋、大力发展现代特色农业的积极实践。
彭国政指出，农业产业发展要围绕产业链做文章，目前示范创建了省级的“一县一业”山核桃全产业链，涌现出包括山里仁等山核桃加工企业28家，全产业链产值达24亿元。下一步，将以此次对接会为契机，按照“山上建基地，山下搞加工，山外拓市场”的发展思路，积极推动宁国山核桃、宣城黄金芽，宁国竹笋等特色农产品能够走出大山。
物美集团CEO、金融界董事长张斌认为，宁国市依托其山核桃主导产业以及竹笋、茶叶等优势产业，不断延伸产业链，提升价值链，培育新的发展动能，实现了品牌与行业的质量升级。
做好“土特产”文章
以一隅而观全国。如今，走出大山、迈向市场的特色农产品不仅是宁国市的山核桃。
张斌表示，近年来，各地充分利用特色资源，将乡村的自然资源、生态环境与文化底蕴转化为产品与产业优势，打造了一批具有地方特色的“乡字号”“土字号”品牌，推动了乡村产业的全链条升级，以产业振兴带动了乡村的整体振兴。
事实上，我国正处于建设农业强国的关键时期，全面推进乡村振兴战略正在稳步实施。而产业振兴正是乡村振兴的核心任务，必须精准施策，依托本地特色资源，紧密贴合市场需求，发展优势产业，促进农业与工业、服务业的深度融合，使发展成果更广泛地惠及广大农民群众。
因此，发挥特色产业优势，培育产业兴旺的新业态、新模式仍需持续发力。
“首先，应该注重以产业为依托，以融合为主线。不同产业进行深度全面的融合，打破原有的产业界限，形成农业产业与相关产业的融合发展。与此同时，还要以农业经营为主体带动和引领，农业产业要发展得好，必须有这些新型的经营主体来参与。另外，应该始终以利益的连接机制为纽带，形成有效的经营产业运营机制，使产业能够发展得好。最后，应该有政府部门的引导和支持，强化政府部门的联动效应，实现多环节跨部门的组织协调，使政策的制定、资源的投入能够联动共享，形成真正的‘1+1=2’的合力，进一步促进农业产业的融合发展，推动产业的绿色高质量发展，助力乡村全面振兴。”第十三届全国人大农业与农村委员会副主任委员、中国供销合作经济学会会长李春生建议道。
责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳
