本报记者 周梦婷 北京报道
在新任管理层就职一年之际，中炬高新因旗下厨邦品牌部分产品涨价事件，引起了众多关注。对于此事，在9月26日中炬高新举办的业绩说明会上，中炬高新董事长余健华回复《华夏时报》记者提问时表示，“公司为应对未来成本、费用上涨趋势的压力，以及出于营销加强价格管理的考虑，对部分主力产品进行了涨价，平均出厂价上涨2%—3%，属于正常的规划类业务行为。”
关于中炬高新涨价后的终端反应，9月26日，本报记者通过走访北京西城区多家超市了解到，虽然目前终端涨价行为尚不明显，但是有一家超市产品售价已经明显高出其他家，该超市内1.25L厨邦金品生抽售价18元/瓶，同规格产品美团小象超市以及西城区一家物美超市售价皆为12.9元。对于该产品是否涨价，该超市工作人员给予否认并解释称，“是因为前段时间产品做促销，这是恢复后的价格。”
鉴于当前整个消费环境日渐谨慎，不少品牌选择顺势降价，在本身调味品行业竞争加剧的情况下，选择此时涨价的中炬高新能竞争的过其他友商吗？
逆市涨价
近日，一份落款为广东美味鲜营销有限公司（下称“美味鲜营销”）的终端调价通知书在网络流传，该通知显示，“由于当前主要原材料、运输、生产成本持续上涨……我司将在2024年9月19日零点对部分产品的供货价和零售价进行调整。”具体包括厨邦酱油和厨邦鸡精粉两类产品下的不同规格产品。
根据中炬高新2023年报信息，美味鲜营销是中炬高新一级子公司广东美味鲜调味食品有限公司（下称“美味鲜公司”）的子公司。针对产品涨价行为，9月25日，中炬高新相关工作人员告诉《华夏时报》记者，“应该是受市场竞争的影响，各家费用投入比较大，公司内部销售价格相对较低。”在业绩说明会上，余健华也进一步针对本报记者提问表示，“本次涨价公司获得的额外收入，将用于反馈市场，助力经销商客户营销发展。”
不过，在终端市场目前涨价情况尚不明显。本报记者从商丘某超市的一位工作人员处了解到，该超市内厨邦酱油目前还没有涨价。但是该工作人员告诉本报记者，“这可能是因为最近还没有进货，超市售卖的商品还是以前进的。”
与此同时，9月26日，本报记者在走访北京西城区多家生活类超市中了解到，有3家超市的厨邦酱油目前并没有涨价行为，但上述提到的1.25L厨邦金品生抽产品售价18元的超市，其产品售价与另一家当前正在做促销超市的正常零售价差别不大，后者1.25L厨邦金品生抽促销价为14.5元，正常零售价正是18.5元。
众所周知，当前市场发展的主要趋势是消费降级，在此背景下，厨邦品牌的涨价行为与消费市场现状颇有些格格不入。对此，餐宝典研究院院长、餐饮分析师汪洪栋对本报记者分析认为，“现在整个市场呈现出矛盾的状态，一部分企业认为要顺势而为降价，另一部分企业认为降价会损耗利润，对企业发展非长久之计，不过此时选择涨价的企业通常意味着其成本压力确实很大。”
业绩承压
当前正值中炬高新新任管理层上任一年之际。2023年中炬高新经历了控制权争夺之战，并于同年10月迎来了新管理层，其中余向阳为公司总经理，林颖为常务副总经理兼财务负责人，刘虹、陈代坚、郭毅航为副总经理。值得一提的是，余向阳、林颖和陈代坚均有长期在华润系公司任职的经历。
根据中炬高新公告，2024年3月底，中炬高新推出了美味鲜公司未来三年战略规划方案，战略目标是“再造一个新厨邦，实现发展高质量”，经营目标是到2026年，美味鲜公司营业收入目标100亿元。美味鲜主要从事10多个品类调味品的生产和销售，2024年上半年，中炬高新来自美味鲜公司的营收占比达到97.6%。
新管理层虽然已经上任一年，但这并没有改变当前中炬高新所面临的压力。2023年，中炬高新虽然实现了17亿元的净利润，但这更多是由于与中山火炬工业联合有限公司诉讼和解与撤诉，转回了在2022年度计提的预计负债影响。这一年，该公司营收为51.39亿元，同比减少3.78%；扣非净利润为5.24亿元，同比减少5.79%。
2024年上半年，中炬高新营收为26.18亿元，同比再次出现1.35%的下滑，净利润为3.5亿元，扣非净利润为3.39亿元，同比增加14.53%。在9月26日举办的业绩说明会上，中炬高新董事长余健华也表示，上半年公司经营出现短期业绩承压的情况。
除了自身业绩层面的压力，当前整个调味品行业竞争也较为激烈。调味品市场既有海天味业这个行业巨头独树一帜，也有千禾味业、恒顺醋业、上海太太乐食品有限公司等多家参与者，在这之中，中炬高新面临的压力并不小。
在行业压力下，今年上半年，中炬高新销售费用同比增加25.5%，销售费用率增至10.8%。而在2021年至2023年，该公司销售费用率一直不到9%。与此同时，海天味业销售费用也在时隔5年后重回高增长。
针对当前调味品行业发展现状，余健华也在业绩说明会上表示，2024年上半年，国内经济加速重构时期，调味品行业面临需求不足、消费疲软、产能过剩的难题，且在行业集中度进一步提升的局面下，各品牌企业在营销渠道、品牌、价格体系等方面加码竞争，“内卷”现象加剧，公司面临多重的经营压力。
在此背景下，中炬高新此次涨价对其发展有何影响？对此，汪洪栋对本报记者分析表示，在当前整体餐饮压力较大的情况下，涨价行为可能会使其损失一部分餐饮客户，同时竞争对手可能会抓住次机会抢占其市场份额。不过，汪洪栋也认为，在品牌竞争力、产品等层面，中炬高新都较受消费者认可。
面对激烈的行业竞争，余健华在业绩说明会上回复本报记者表示，“公司将锚定‘再造一个新厨邦，实现发展高质量’的战略目标不动摇，及时监控和调整战略推进情况，同时围绕公司年度经营目标，不断深化营销变革、运营优化、研发创新等战略举措，加快拓展市场份额，打开经营新局面，全力朝着公司战略目标奋进。”
责任编辑：黄兴利 主编：寒丰
