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养不起鸡的养殖户:被鸡苗价格和饲料成本联合逼退

张智 2021-3-27 20:26:03

本报记者 张智 北京报道

春暖花开的3月末,邯郸养殖户老张正在打扫空荡荡的鸡舍。

往年的这个时候,老张家里的鸡舍已经塞满了软软的黄色小鸡苗,几十天后,这些小鸡苗将变成健壮的肉鸡出售出去。但近日,随着鸡苗价格不断上涨,老张的压力越来越大,最终处理了所有肉鸡,暂停了养殖。

“现在根本养不起,鸡苗价格涨,饲料价格也涨,加在一起,别说挣钱,不赔钱都不容易。”老张对《华夏时报》记者表示。

Wind数据显示,3月26日,肉鸡苗主产区平均价格为4.91元/羽,相较于年初低点0.99元/羽,涨幅高达395.96%。当前,进一斤鸡苗的成本和卖一斤毛鸡的利润几乎持平。

不仅是老张,全国不少小规模的肉鸡养殖户都放弃了养殖。

但硬币的另一面,却是大型上市公司加大了养殖规模。数据显示,双汇发展、圣农集团、金锣集团、九翔农牧等9家上市公司均在公告中表示,今年有扩产计划,扩产的肉鸡共计约9.6亿只,其中每家企业的规模均在1亿只以上。

一位养殖企业负责人认为,近两年,我国肉鸡需求不断增加,2020年我国白羽肉鸡的市场需求保持在60亿只以上,今年疫情影响明显减弱,活禽交易、交通运输也十分顺畅,预计今年需求可达70亿只。

但我的农产品网肉鸡分析师朱鹏亮则表示,2019、2020年由于猪肉价格暴涨,“鸡猪替代”效应显著,鸡肉消费有所增长,但今年,猪肉价格正处在下行通道,猪肉在不断抢占鸡肉市场的需求,企业盲目扩张产能,可能会出现产能过剩迹象。

“在供需两弱的市场现状下,毛鸡价格难以维持在目前水平。”朱鹏亮表示。

“至暗时刻”

2020年,老张养殖的白羽鸡,有半年左右都是亏损的,但鸡周期总有大小行情,按照以往的惯例,挺过一波亏损,接下来应该就是好日子。

也确实,2020年下半年,养殖企业的好日子已经到来。山东菏泽养殖户张正超50万只白羽肉鸡,给他带来了丰厚的利润。

但两位老张都没能想到,好日子如此短暂。

今年以来,鸡苗价格暴涨,从低点的不到1元,上涨到最高5.6元左右,和市场上一斤肉鸡的价格差不多,堪称“天价”。更有甚者,饲料价格每吨也涨了近千元,这是养殖的最大支出。卓创资讯数据显示,肉鸡养殖成本由饲料、鸡苗、人工水电、疫苗和设备折旧等部分组成,其中饲料费用占养殖费用的60%-70%。

两项成本一叠加,老张发现,肉鸡出栏成本已经达到4.3元/斤,几乎和市场上的鸡肉价格相持平。糟糕的是,饲料商告诉老张,饲料还有上涨的可能。据了解,当前,玉米价格已经从年前的每斤1元上涨到1.5元,饲料成本上涨了三分之一,加上大宗商品价格上涨,预计今年饲料成本仍有上行压力。

“养了多少年的鸡,从来没想到把它们都清理出去不养了。”面对《华夏时报》记者的采访,老张声音略有些哽咽。而张正超50万只鸡的场地,也只有不足10万只鸡。

也有一些小型散养户选择了与大型养殖企业签订代养合同规避风险,由厂家提供鸡苗和饲料,并且负责回收。

对肉鸡养殖户来说,连续两年,都是“至暗时刻”。

一些大型养殖企业为了提高利润,将原来每批次养殖的42天增加到45天。

“多养两天,体型大一点,市场需求也比较旺盛,价格略高一点,能达到4.6元,如果按成本核算,多养这两天,有可能一只鸡多挣0.2、0.3元。”一位禽业公司负责人表示。

会导致鸡肉价格上涨?

不过,对鸡苗厂来说,这是好日子刚刚来临。

2020年,受疫情影响,终端消费能力减弱,鸡苗厂一直处于亏损状态,不少企业不得不将刚刚出生的小鸡苗残忍地处理掉。

但从2020年11月份开始,去产能的效果开始显现,孵化企业鸡苗出苗量减少,同时,随着市场回暖,上市公司均开始扩产,导致鸡苗供不应求,价格开始上涨。

拥有种鸡业务的上市公司民和股份披露的数据显示,今年2月,民和股份销售商品代鸡苗3020.58万只,同比增长32.54%,环比增长33.41%;销售收入1.31亿元,同比、环比增长均超过100%。更为大型的鸡苗企业益生股份的数据显示,2月鸡苗销售数量3271.36万只,销售收入1.53亿元,销售收入同比增加99.59%,环比增加131.65%。

“公司商品代鸡苗2月份销量增加,主要原因是响应政府就地过年号召,公司春节期间正常开工;销售收入大幅增长则是因为2月鸡苗产品销售价格上涨,同时产品销售数量增加所致。”民和股份一位负责人表示。

鸡苗的价格飙涨,叠加饲料的节节攀升,让市场开始担心下游鸡肉价格是否会随之上涨。

但在朱鹏亮看来,下游鸡肉消费中,鸡肉上涨幅度或许并不乐观。

“今年春节后开工至今,终端需求处于低位,屠宰企业库存爆满,长期亏损生产。企业下压毛鸡价格,缓解成本过高压力,产业中出现产能过剩迹象。在供需两弱的市场现状下,毛鸡价格难以维持在目前水平。”朱鹏亮说。

对于是否会产能过剩,民和股份相关负责人表示,目前,其客户需求仍在不断扩大,甚至在倒逼其扩大生产,当前产能的消化完全没问题,还不存在产能过剩的隐忧。但朱鹏亮提醒,如果大型企业持续扩产,不排除未来出现产能过剩的局面。

值得一提的是,在此之前的2019年,由于猪肉价格暴涨,鸡肉需求暴涨,也曾出现过鸡苗价格上涨的问题,但由于需求有限,鸡苗价格在当年年末骤然下降。目前肉鸡产能较大,2020年肉鸡产能甚至创出了历史新高,而本轮猪肉价格仍处于下行通道,接下来,产能过剩和产品价格下降值得警惕。

责任编辑:方凤娇 主编:陈岩鹏