王路/文
借力三年改革，山西汾酒在此前几年创造了行业公认的“汾酒速度”，在2021年这个“十四五”开局之年里，山西汾酒高速发展势头依然迅猛。
2021年10月28日晚，山西汾酒（600809）发布的2021年第三季度报告显示，2021年前三季度营业收入为172.57亿元，同比增长66.24%，归属上市公司股东的净利润为48.79亿元，同比增长95.13%。亮丽的成绩单表明，汾酒全国化布局的营销战略得以有效实施，公司全面踏上了高质量发展之路。
“汾酒速度”
从前三季度营收与净利润增速来看，“汾酒速度”在今年正持续发力。
2017年，汾酒集团与山西省国资委签订三年经营目标责任书，成为山西省属国企中首家改革试点。自此之后到今年三季度末，山西汾酒已在将近5年时间里连续保持两位数高速增长，在白酒行业中创造了“汾酒速度”经典个案。
近年来数据显示，2017-2020年，山西汾酒分别实现营收63.61亿元、94.44亿元、118.80亿元、139.90亿元，同比增长分别为44.42%、48.46%、25.79%、17.63%；净利润分别达到9.52亿元、15.07亿元、19.39亿元、30.75亿元，同比增长分别为57.39%、58.24%、28.63%、56.39%——从三季报营收与净利润增速来看，在四季度白酒旺季中，“汾酒速度”预计将继续发力。
值得关注的是，从今年前三季度成绩单可以看出，汾酒全国化布局红利正初步凸显。从最新数据来看，前三季度山西汾酒在省外市场完成销售102.71亿元，首次突破百亿大关，占总销售的60%；山西省内市场的销售68.56亿元，占总销售的40%。
汾酒省外收入占比反超山西省内始于2019年，在这一轮高速增长中，省外市场的发展空间还将继续打开。
在三季报中，山西汾酒提到，报告期内公司深化“1357+10”市场布局，加大长江以南市场拓展力度，推动江、浙、沪、皖、粤等市场稳步突破。而在此前的半年报中，山西汾酒曾提及，对长三角、珠三角经济带市场进行深度拓展，南方核心市场增幅远高于全国市场的平均增幅，省外销售占比超六成。
随着汾酒加大对省外市场的发力，未来业绩的扩张空间也引发众多经销商加入。据悉，在今年前三季度，汾酒省外经销商数量已高达2694家，其中新增443家，新增经销商也为汾酒作出了突出贡献。
产品力助推汾酒复兴
在今年山西汾酒的第一季度业绩会上，汾酒董事长李秋喜曾指出，汾酒践行“对标茅台、双轮驱动、十年赶超”的发展战略，到“十四五”末，汾酒要跻身行业第一阵营，未来建成世界一流企业，实现汾酒复兴。
从日前发布的众多酒企三季报数据来看，山西汾酒已经稳居行业第一阵营。在实现汾酒复兴的道路上，产品又是助力业绩增长的核心要素。
目前，在产品策略上，山西汾酒坚持“抓青花、强腰部、稳玻汾”，进一步优化产品架构，持续推进青花汾酒圈层拓展和市场推广工作。
今年前三季度，汾酒中高端汾酒产品销售占比不断提升。三季报显示，以青花、金奖系列和老白汾系列为代表的汾酒产品营业收入约达157.7亿元，在公司当期营业收入占比超九成。
青花汾酒为汾酒着力打造的超级单品，经过几年时间，已经通过青花汾酒20、青花汾酒30以及青花汾酒30复兴版，对中高端白酒价格档进行了全面布局。值得关注的是，在今年7月，山西汾酒又发布了定位超高端、建议零售价为3199元/瓶的青花汾酒40·中国龙，瞄准3000元以上的超高端市场，从而构建了从中高端到超高端的全面覆盖能力。
对于推出青花汾酒40·中国龙，汾酒党委书记、董事长李秋喜表示，随着消费升级和洗牌速度加快，白酒行业向品牌、品质、文化集中，青花汾酒40·中国龙新品在传承中创举，不仅顺应着新国风的潮流，更能够开创白酒行业的民族风潮流，为汾酒复兴注入新活力。
在汾酒不断以刷新纪录的速度向前奔跑的同时，因为在位未来的产量、销量等全面提升打下坚实基础。在三季报中，山西汾酒透露称，公司新增1万吨原酒产能项目、5.88万吨原酒储能项目上马启动，为公司高质量发展进一步筑牢基础。
以品质做产品最强背书
“品质决定一个企业能走多远，营销决定一个企业能跑多快，文化决定一个企业能飞多高。”李秋喜多次公开提及他对企业和品牌的经营理念。在他看来，品牌的塑造要以产品品质取胜，在一定程度上，品牌是产品品质和公司信誉的保证。
对于汾酒而言，奔腾向前，产品力爆发，根基还在于品质过硬。秉承“国酒之源、清香之祖、文化之根”的历史底蕴，汾酒拥有6000年的酿酒史、1500年的名酒史、800年的蒸馏酒史、300年的品牌史。一代代汾酒人，在经年累月的时光传承中，对原粮品质的坚守一直不曾改变。一直到现在，汾酒依然在践行“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”的理念与“粮心”。
据了解，一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测，满足2182个既定标准。汾酒从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到“干净、卫生”的汾酒，展示清香汾酒的匠心品质，引领白酒行业绿色健康发展。
作为清香型白酒的龙头企业，山西汾酒始终坚持“中国酒魂 活态为魂”的战略定位，全面推动对标世界一流管理提升行动，在现代企业治理、产业链建设、智慧汾酒等方面成效卓著。后百亿时代，山西汾酒的发展将更加稳健从容。
正如同李秋喜所说，清香白酒企业要传承和坚守清正的品质，在品牌建设和营销层面进行创新，抓住清香型白酒突破发展的历史性机遇，共同将清香白酒推向市场前沿和国际大舞台，让千年技艺在传承中炉火纯青、在创新中发扬光大，让中国白酒在新时代下、在世界范围内树立新的形象，展现新的情怀，散发新的光芒。
编辑：蒲巧云
