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Tims中国上市后提速扩张,咖啡开店大赛再升温

姜艳鑫 黄兴利 2022-11-18 19:44:14

本报记者 姜艳鑫 黄兴利 北京报道

虽然接近2022年尾声,中国咖啡连锁市场的热情依旧在延续。继9月底完成在美上市后,Tim Hortons中国(下称“Tims中国”)再对外宣布合作。

11月18日,Tims中国宣布与上海盒马物联网有限公司(下称“盒马”)签署为期两年的合作协议。根据合作协议,双方将推出联名款咖啡产品,并通过盒马鲜生线上渠道和线下门店进行独家销售。这也是继7月26日,其与中石化易捷旗下易捷咖啡合作后,第二次在即饮咖啡上有所动作。

此外,上市一个月后,Tims中国宣布线下门店达到500家,在咖啡巨头星巴克宣布在华开店提速后,中国咖啡连锁市场的竞争或将空前激烈。

合作阵营再添一员

近一年多,Tims中国与国内各个零售企业之间的合作接连不断。

据记者了解,此次Tims中国与盒马的合作期限是两年,合作期间,双方将推出联名款咖啡产品,并通过盒马鲜生线上渠道和线下门店进行独家销售。

这也是Tims中国今年下半年的第二次对外合作。今年9月8日,Tims中国与易捷咖啡联合打造的两款RTD(Ready-to-Drink)即饮咖啡在国内正式上市,并在中石化易捷便利店进行销售,双方的三家联名店也已经在北京落地。

在与盒马、中石化易捷进行合作后,Tims中国推出多款即饮咖啡并开始向即饮咖啡市场进军。作为携带便捷、即开即饮的产品,RTD最近几年快速兴起,在很多零售终端随处可见,这其中不乏雀巢、星巴克等头部企业,Tims咖啡布局即饮市场的同时,未来免不与它们狭路相逢。

此次与盒马的合作是Tims中国探索消费新场景的又一延伸,产品体系也将获得进一步扩容。

双方首批推出的联名咖啡产品,包括两款即饮产品,预计将于12月正式发售。届时,产品将会通过盒马鲜生全国300多家实体门店以及线上app进行销售。根据协议,Tims中国与盒马将共同研发联名产品,双方都会参与到产品的设计、定位、促销和定价中。

不难发现,Tims中国的合作对象分布在各个零售终端。广科咨询首席策略师沈萌在接受《华夏记者》采访时也分析认为:“本质上都是尽可能借助合作伙伴的优势扩张零售终端的触及范围,但也会根据合作伙伴的资源优势进行有针对性的整合。”

去年11月底,Tims中国还宣布与麦德龙中国合作,在全国麦德龙中国门店开设Tims Go捷枫店。在与中石化易捷的合作中,更是将合作伙伴的优势充分发挥,易捷是中国门店数量最多的连锁便利店品牌。根据易捷官网显示,易捷以2.8万座便利店高居全国连锁便利店数量排行榜榜首。

在与盒马的合作上,Tims中国首席执行官卢永臣表示:“非常荣幸与新零售标杆企业盒马达成合作伙伴关系,我们对未来两年的合作充满期待。我们的联名咖啡产品,将充分发掘Tims咖啡的高品质产品与盒马旗下多渠道销售的双重优势。”

盒马鲜生首席商品官赵家钰表示:“与Tims中国的合作,未来会给盒马用户带来更多口感新奇、体验新鲜的咖啡产品,丰富用户的选择。”

连锁咖啡开店比赛

咖啡赛道的内卷与竞争早已不足为奇,从融资到开店,有关咖啡的消息几乎成了当下饮品市场讨论最多的话题。

Tims中国公告,2022年上半年公司实现营收4.04亿元,相较于2021年上半年营收2.37亿元,同比增长超70%,增长速度固然可观,但Tims中国仍未摆脱亏损,上半年3.27亿元的亏损进一步扩大。

但这并未耽误Tims中国开店的脚步。10月18日,Tims中国在中国的第500家店正式落户广东东莞,意味着Tims中国开始向新一线城市进军。

据了解,Tims中国以上海市场为大本营,以北京、深圳、杭州等重点城市为业务增长极,截至目前,Tims中国已在北京、上海、广州、杭州、南京等超一线城市及新一线城市实现广泛布局,其中在上海开出近200家门店。

作为全球咖啡店数量最多的城市,上海咖啡连锁的市场环境可以用三步一小店,五步一大店形容,竞争激励程度应该是全国之最。

9月底,星巴克宣布上海第1000家门店开业,这也是星巴克在中国的第6000家门店。上海也成为全球首个星巴克门店数量破千的城市。而在今年9月14日,星巴克在其全球投资者交流会上表示,计划在未来三年内,以平均每9小时开一家新门店的速度,在中国300个城市新增3000家门店,使门店数量达到9000家。

Tims中国的扩张计划也绕不开瑞幸咖啡,作为中国门店最多的连锁咖啡,瑞幸咖啡门店数已经突破7000家,今年9月,瑞幸上海的第600家门店开业。开店速度上仍保持每季度近600家的成绩。在2022财年,瑞幸在一季度、二季度分别开出了556家、615家。

相比之下,Tims中国当下的500家店,还远不够。但在Tims中国的计划中,将要在2026年开出2750家门店,按此计算,Tims中国接下来每年平均要开出563家门店。

除此之外,本土咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡继今年6月百店齐开之后,11月15日再次宣布120家门店齐开。但与头部品牌更专注一线城市不同,NOWWA挪瓦咖啡持续加码三四线城市,其已在全国累计开出超1700家门店。

中国咖啡市场的风起云涌,庞大的市场让无数咖啡企业为之“赴汤蹈火”。根据《2022中国咖啡产业发展报告》数据,中国是全球增长最快的咖啡市场,预计2025年中国咖啡行业市场规模将超过10000亿元。

上市已经完成,开店也在提速,这让摆在Tims中国面前的亏损变得有些刺眼,如何平衡开店与盈利成为Tims中国要思考的问题。

责任编辑:黄兴利 主编:寒丰