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北京线上买菜订单暴增!生鲜电商备货量加倍,多平台增配骑手缓解运力吃紧

闫晓寒 卢晓 2022-11-24 17:11:39

本报记者 闫晓寒 卢晓 北京报道

近日以来,北京多区发出减少跨区流动,尽量减少外出的倡议。11月23日0时至24时,北京新增本土确诊病例509例、新增无症状感染者1139例。受疫情影响,不少北京居民对线上购买生鲜果蔬、生活用品等物资的需求明显上涨。

“这两天我在线上线下都买过菜,基本上我想买的蔬菜水果和冷冻食品都能买到,但是配送时间比以前延长了很多。”近日,家住北京朝阳区的小刘担心因疫情变动无法出门,开始在生鲜电商平台囤购一些必备物品。11月20日,她在一家生鲜电商平台下单了鸡蛋、冷冻水饺和一些蔬菜,配送时间从往常的40分钟左右延长到了一个半小时。但11月22日下午,她再度在生鲜电商平台下单了一些水果和蔬菜,系统显示要到到次日下午才能送达。然而到了次日下午预定的配送时间,系统显示她的订单仍在分拣当中。

一边是北京市场订单需求量大幅上涨,一边是部分配送员处在封控状态,这为美团买菜、叮咚买菜、盒马、饿了么等主打即时配送的生鲜电商带来明显配送压力。

部分区域日备货量翻倍

这段时间,北京市场生鲜电商平台的线上订单量成倍增长。11月23日,盒马方面告诉《华夏时报》记者,目前盒马线上需求达到日常3倍。美团买菜方面也对《华夏时报》记者表示,最近受到疫情影响,站点每日的订单量相比日常上涨了一倍。

而部分疫情形势相对严峻的区域订单量增幅更大,根据美团买菜数据,其在朝阳地区站点订单数普遍激增,相比日常增加了约一至两倍左右。每天早上六点钟,美团买菜部分站点刚完成货品上架,第一时间就会涌进超过数千个订单。

不止是即时购生鲜电商平台,将前置仓放置在居民区周围的叮咚买菜同样订单量大幅上涨。以其位于东城区的东直门站点为例,进入11月以来,该站点的订单量不断攀升。叮咚买菜方面告诉《华夏时报》记者,最近几天,东直门站点的订单量超过1500单,环比增长60%。

面对激增的订单,各大生鲜电商平台均根据不同情况对备货量、补货次数、配送时间等进行了调整。

数据显示,相较于10月份,目前叮咚买菜整体日备货量增加60%,达到100万件。由于各区域市场需求存在差异,叮咚买菜各仓也会根据需求备货。以朝阳为例,叮咚买菜整体备货量增长了2倍,订单增长量几乎和备货量持平;东直门站点的备货量也比上个月增加了1.8倍左右。

“11月初起,叮咚买菜位于北京大兴、通州区域的城市大仓及各区域前置仓全力备货,增加了米面粮油、瓜果蔬菜、肉禽蛋等品类的供应,同时也针对消费者的需求对仓内品类进行相应调整,以需求旺盛、消费频次高的民生保障商品为主。目前民生保障食品供应充足,价格也相对稳定。”叮咚买菜方面在11月23日对《华夏时报》记者表示。

另外,叮咚买菜平台配送时间也从早上7点延长至凌晨12点。“凌晨左右,送完最后一单仓内几乎已经没什么货了,我们会在晚上及时补货,第二天6点仓内又会开始新一天的分拣、配送。”叮咚买菜方面表示。

而为了保证货源充足,饿了么也会每天安排3次以上补货。饿了么方面告诉《华夏时报》记者,本轮疫情以来,饿了么平台联合重点商超加大生活物资储备,米面粮油、生鲜蔬果、肉蛋水产、副食调味、防疫用品等民生产品备货充足。

美团买菜也将商品备货量提升到了日常的3倍,同时平台上线“本地鲜”专区,提供超20种北京本地生产的蔬菜商品。

据记者了解,目前盒马在北京区域备货充足,其仓储、物流侧、盒马大仓、物流团队24小时不间断作业,分拣、运输、生产能力涨至平时的5倍以上。“为了方便门店以最短的时间补货上架,盒马协调供应商开辟绿色通道,热门商品从加工中心直供门店,省去物流周转时间。”盒马方面对记者表示。

运力紧张下多渠道增配骑手

即便各大生鲜电商平台加大了备货量,但由于很多拣货员、配送员无法正常到岗等原因,平台仍然面临运力吃紧的压力。

多位与《华夏时报》记者交流的北京居民表示,自己在叮咚、美团买菜等平台下单时,一些蔬菜、日用品等仍可以正常下单购买,但配送时间较往常延长了很多。11月21日中午十二点多,家住双井的小乐在叮咚买菜下单,直到下午三点多才送达。

11月24日上午十点左右,《华夏时报》记者打开美团买菜APP,首页显示“需求激增,疫情特殊时期,配送可能延迟,敬请谅解”的字样。记者看到该平台除了菠菜、油菜、茄子等蔬菜种类显示“补货中”、“约明天到”,也有大量叶菜、番茄类蔬菜可下单购买,而肉禽蛋类产品大部分显示可正常下单。

但多数平台运力仍无法完全满足用户需求。记者将美团买菜送货地址定位在丰台区,配送时间显示“配送订单火爆,最快需要近5小时送达”。而记者将地址定位在朝阳区某小区,其预计最快送达时间接近6小时。

同一时间记者打开叮咚买菜App看到,由于运力紧张,平台今天从11点到晚间22点半配送时段都已全部被约满。该App首页公告中称,平台正在招募配送员、仓管员、订单拣货员等。而当记者登录饿了么App,其首页显示“运力恢复中,请稍后购买”。

“保供期间,不少消费者选择一次性囤积大量商品,这也导致了订单的平均货重大幅增加,往常一次性能够装4到5个订单的电动车,现在一趟最多只能配送一两单。”美团买菜位于朝阳区崔各庄站点的骑手表示,最近几天,平均一趟配送的订单重量都在30公斤左右,这也让他在路上的配送时间延长了不少。

“一线工作人员正在全力分拣配送,如若出现个别订单配送延迟等问题,请市民们谅解,及时申请售后,我们将会第一时间解决问题。”美团买菜相关负责人表示。

为缓解运力紧张,各平台已经采取多种方式增配骑手,补充配送力量。

饿了么组织了专门的配送团队保障生活物资的配送能力,美团配送则通过招募新人、优化运力调度等方式,增加了两成区域骑手运力储备。

叮咚买菜方面对《华夏时报》记者表示,由于订单量骤增,且部分配送员尚处在封控中,配送压力较大,为了提升配送效率,目前公司引入了第三方物流公司补充运力,同时增加了骑手招聘,最快补充运力缺口。

盒马相关负责人表示:“北京总部的文职人员已经有半数支援拣货、打包等岗位,盒马门店员工主动兼职配送员。”此外,盒马针对拣货、打包、配送等岗位重启了共享员工,并已经与海底捞等多家企业达成意向。盒马方面对《华夏时报》记者表示,目前有近100人报名,同时公司正以最快的速度面试、培训,并安排共享员工就近工作。

责任编辑:黄兴利 主编:寒丰