本报记者 黄兴利 见习记者 周梦婷 成都报道
随着4月12日第108届全国糖酒商品交易会展馆展开幕,从4月7号以来的春糖时间开始接近尾声。《华夏时报》记者在春糖期间走访时了解到,包括茅台、洋河等在内的名酒“下探”降维抢市场,比如茅台集团推出百元档台源酱香酒,洋河也推出洋河大曲(经典版),定位全国大单品百元标杆。此外,记者关注到,在世纪城新国际会展中心五粮液展台中最显眼的LOGO墙左侧展柜内,摆放着五粮液在2月推出的、建议零售价59元/瓶的“尖庄·荣光”。
“2023年成都糖酒会一个大趋势是老名酒复兴,因为现在再培育一个全国性的品牌成本高昂竞争激烈,因此老四大名酒,八大名酒和 17大名酒的糖酒会展位人潮汹涌,但是那些中小型酒企或者新兴品牌基本上没有什么人气。”白酒营销专家肖竹青4月13日对《华夏时报》记者分析认为。
二次创业开打名酒牌
春糖期间,在位于成都盛美利亚酒店的洋河展厅里,梦之蓝手工班、梦之蓝M9、梦之蓝M6+、头排·苏酒、贵州贵酒……洋河全明星产品阵容集体亮相,经销商来来往往,一派热闹氛围。尤其吸引客流的是位于展厅一侧的潮物集市,“梦犸酒馆”内饮品生意火热、文创雪糕热卖引发参观人员频频拍照打卡。
《华夏时报》记者观察到,今年洋河在春糖亮相,重要动作就是释放推进名酒复兴进程的信号。此外,从潮物集市等一系列贴近年轻人消费的动作来看,也体现了名酒在探索全新消费场景、贴近年轻人方面做出尝试。
洋河股份党委书记、董事长,双沟酒业董事长张联东在春糖期间发声称,当前,名酒迎来了又一轮发展新机遇:一是消费的机遇在名酒,名酒是行业和消费群体的双向奔赴;二是产业的机遇在名酒;三是文化的机遇在名酒,名酒特有的历史文化底蕴,是名酒复兴的根本,民族文化自信的觉醒,是名酒复兴的引擎。
“在新周期里,名酒将成为最好的赛道,好商、优商作为市场中坚力量,名酒、名商携手向前乘势而上,必将带动整个行业进入更成熟、更健康的发展阶段。”张联东指出。
在业内观察人士看来,名酒复兴将成洋河二次创业进程中一张有力王牌。2021年,张联东提出并推动洋河开启“二次创业”,出台和实施了一系列系统的举措和动作。从2021年至今披露的财报数据来看,张联东大刀阔斧的改革已经显露出积极成效。
洋河股份发布的2021年年报数据显示,2021年,洋河实现营业收入253.5亿元,同比增长20.14%;扣非净利润73.73亿元,同比增长30.44%。2022年前三季度,洋河股份营业收入同比增长20.69%至264.83亿元,净利润同比增长25.78%至90.72亿元,营收净利润皆实现两成以上的增速。目前洋河股份尚未发布去年整体成绩单,不过在去年12月去年12月洋河股份召开的经销商大会上,张联东就曾直言,“洋河赢得四大前所未有的喜人局面,在极不寻常的时期交出了一份极不寻常的答卷。”
张联东在春糖期间表示,近几年,洋河股份一直聚焦名酒复兴的价值路径,坚定推进“双名酒、多品牌、多品类”的发展战略,发挥龙头企业的引领示范作用,以“一顶双梁六支柱”,找准战略机遇点,抓住营销关键点,明确未来发力点,在创新实践中打响名酒复兴战。
“争当国民新消费的旗手”
对于在白酒新周期下,名酒如何内生成长,探寻新的市场机会与变革,张联东在春糖期间对外表示,名酒要扮演四重角色,争当国民新消费的旗手、国货新体验的标杆、国际新品牌的典范以及国潮新文化的先锋。
在张联东看来,名酒之“名”,得之于“民”,名酒企业既要做“名酒”,也要做“民酒”,尊重消费者,满足新消费;另外,名酒要发挥创新力、创造力、创领力,创新白酒使用新场景,创造白酒饮用新体验,创领白酒发展新航道。
《华夏时报》记者观察到,洋河在今年春糖期间的两大产品动作正是切合了“名酒”做“民酒”的发展思路。4月8日,洋河股份推出了洋河名酒重磅新品——洋河大曲(经典版),定位全国大单品百元标杆,随后在4月9日,洋河股份又推出了轻白酒微分子,度数为33.8%vol,主要面向年轻消费群体,通过应用变革创新传统工艺,将绵柔古法酿造技艺与现代微分子技术相融合,体现出名酒企业发挥创新力,在开创白酒新使用场景方面的探索。
对于新推出的轻白酒微分子,洋河股份总裁助理、产品总监张学谦对包括《华夏时报》在内的媒体记者表示,“低度潮酒饮品的工艺研究,是洋河技术突破方向的实力体现;年轻态消费文化的引领,是洋河文化创新方向的有力探索;微分子品牌的良好基础和前景,是市场把握消费趋势的最佳时机。”
“如果想要进一步拿下新时代的白酒市场,品牌必须在工艺和研发上转变思路,像微分子轻白酒,它的绿色环保包装设计和低度数等健康属性,反映出了它在应对新兴消费群体的需求变化时做出的积极调整。”福布斯中国集团CEO李思卫表示。
“洋河大曲(经典版)更多的是大众亲民主流市场的一个产品,微分子则更多是为了布局未来新生代市场。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉《华夏时报》记者,“洋河股份的这两款产品非常精准、科学,既能满足当前整体市场的需求,又能覆盖未来发展的潜在人群,在当前整个低度白酒的新赛道上,洋河股份的这个布局很有前瞻性。”
责任编辑:黄兴利 主编:寒丰