文/黄兴利
2024年年初随着哈尔滨旅游火爆，哈尔滨回赠广西省10万盒蔓越莓引发社交媒体关注，作为产粮大省，黑龙江一些宝藏特产走入人们视野同时，也在社交媒体上掀起了一次全国农业特产大摸底。
随着国人生活水平的提高和健康意识的增强，蔓越莓的走红背后，是消费者对于食品安全以及健康价值的日益关注。在2024年全国两会期间，作为起家于黑土地的乳业健康企业，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌向两会提交了《关于大力发展“功能标识食品”加快推动健康产业新质生产力发展的建议》。
党的二十大报告指出，要推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置。冷友斌建议，通过明确分类，开展试点、产学研合作等助推“功能标识食品”发展，可更好地满足人民群众对营养的需要，加快推动健康产业新质生产力发展。
“基于我国悠久的‘食养’文化，以及药食同源、寓医于食的健康理念，通过科研创新发展‘功能标识食品’是一条必要且可行的路径。”冷友斌建议，通过提供具有健康功能的营养食品，可用一种更加经济实惠的方式来更好地增进人民群众的身体健康。
在这方面，国外已有不少成功经验。基于行业考察，冷友斌建议在目前已有食品类别的框架之下，新增“功能标识食品”类别，并明确“功能标识食品”可以声称功能，包括描述食品所包含的营养或药材成分，以及围绕其相应的功能予以标识等。
此外，冷友斌建议可通过在黑龙江开展试点，打造“功能标识食品”样板，为后续在全国推广蹚出路子、打好基础。
“黑龙江省黑土地优势突出，食材和药材资源丰富且优质，尤其是玉米、大豆、人参、枸杞、木耳、刺五加等农产品，以及蓝莓、树莓等特色果蔬等优势明显。”冷友斌说，北纬47度位于“黄金奶源带”上，植物蛋白、动物蛋白都非常丰富。蛋白质是“生命基石”，是提升人体机能、促进健康长寿的关键营养素。黑龙江丰富的蛋白资源，还便于两种蛋白的搭配研发使用，从而更好地满足人们的营养需要。
编辑：卢晓
