文/王路
绿水拥宿迁，酒香浮春风。4月18日，“中国匠造 梦想之光”洋河手工·时代温度 洋河股份第十一届封藏大典在酒都宿迁隆重举行。伴随着春天的味道与氤氲的酒香交织，大气悠扬的音乐与璀璨夺目的灯光交融，洋河的历史、工艺、品质、匠心、文化用独特的方式娓娓道来，在色彩与梦想的相互辉映中彰显传承与匠心背后的文化魅力。
各界嘉宾、专家学者、行业大咖、意见领袖、经销商伙伴以及来自韩国、法国、比利时等国家的海内外嘉宾齐聚一堂，共襄盛举。新华社、荔枝新闻、江苏新闻微博、微信公众号、新浪财经、网易新闻、搜狐新闻、一点资讯、凤凰网、云酒视频号、微酒视频号、梦之蓝社区视频号等多个平台对这场盛事进行了现场直播，累计实时在线观看人数超过8000万人次。
时间里的洋河厚度
作为白酒行业最具特色的文化IP，封藏大典至今已持续举办十一届。十一年来，洋河股份不断与时俱进，诠释工匠精神内涵，丰富品牌文化内涵，创新价值传递方式，在“中国名酒”的新征程中书写匠造传奇、引领追梦之路。
宿迁市委副书记、市长刘浩在致辞中表示，“今天，我们相约酒都宿迁，以封藏大典致敬中国匠造，以工匠精神追寻梦想之光，携手在新征程中感受时代温度、同创美好未来。”封一坛自然馈赠，“酒脉”与“水脉”融合萃成“天人佳酿”。藏一缕岁月幽远，“历史”与“人文”碰撞交织“千古风华”。选择珍藏洋河美酒，就是选择一段历史、一种文化、一份品味。
封藏，在中国文化中有着深厚的内涵。“封”象征着庄重和敬重，“藏”象征着守护和珍藏。洋河股份党委书记、董事长张联东在致辞中表示，每一年的封藏都是对历史的尊重、对匠心的传承、对时代的回应，它讲述着酿酒匠人“春天的故事”，书写着绵柔老酒“时光的故事”，编织着洋河伙伴“梦想的故事”。
时间赋予了洋河股份历史的厚重。洋河酿酒，始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，至今有着1300多年的酿酒历史。作为国家非物质文化遗产，千百年来，洋河酒酿造技艺在传承和发展中记录着洋河股份的历史。入选国家工业遗产的“洋河老窖池群及酿酒作坊”和“双沟老窖池群及酿酒作坊”，获批成为国家重点文物保护单位的洋河地下酒窖，也在静静诉说着一代又一代酿酒匠人的故事。正是一代代执着坚守的酿酒匠人、“国宝”级别的工业遗留和酿造技艺，得以酿造出香醉世界的绵柔味道。
《时间里的洋河》从守窖人、绵柔问世、梦之队的全新视角，展现了洋河悠久的历史和文化传承，在时间的长河里，一代代洋河人对匠心的坚守和对梦想的追求。
功夫里的洋河温度
封藏大典的每一个细节都传递着中国匠造的温度和人文关怀。
从古至今，洋河酒脉绵延，酒香生长，一代代洋河人用他们的智慧和汗水，共同书写了一段段震撼人心的洋河史诗。随着迎春酿、净酒坛、系封绳、封酒坛、签名落印……宿迁市委书记陈忠伟，宿迁市委副书记、市长刘浩，中国酒业协会理事长宋书玉，洋河股份党委书记、董事长张联东等嘉宾一起完成了洋河2024年第一批春酿的封坛仪式。
庄重的仪式展现着酿酒人对自然酿造的虔诚和坚守，不仅仅是对传统的尊重，更是对酿酒这一神圣事业的敬畏，对酿酒匠艺的传承，对品质追求的“不惜代价”，对美好未来的殷切期盼，让人们在传统的洗礼中再次深切触摸到中国白酒深厚的文化底蕴。
在千万年的尺度上，语言是界限，而双手和技艺，则是传承的唯一河流。“洋河手工·时代温度”是洋河酿酒人用手、用艺、用心烙印在每一滴酒中的温度，是“标准”之上再建“标准”的态度。
作为本次封藏大典的主角，梦之蓝·封坛酒、蘇酒·封坛酒、蓝色经典纪念版·封坛酒、蓝色经典珍藏版·封坛酒、珍宝坊·封坛酒五大封坛产品令人瞩目。洋河封坛酒融品质老酒与时代风尚于一身，汇传统文化与陶瓷艺术为一体，充满东方美学，酒体清透爽亮，口感绵柔醇厚，滴滴珍稀，品质极致。
在现场品鉴了梦之蓝手工班10之后，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松表示：一品难求！粮香、曲香、发酵香、陈酿香和花香、果香、植物香完美交融。对此，盛初集团董事长王朝成高度赞同，表示洋河发起了真年份战略，梦之蓝手工班每一滴都是年份酒，美酒背后是洋河世界级的酿酒规模和储酒规模，期待梦之蓝手工班再创一个千亿洋河。
何冰老师用一句话高度赞扬洋河：绝艺共通、顶峰相见，内化于心、外化于形。这是洋河手工铸就时代温度的“绵柔功夫”！
时代中的世界礼物
中国洋河，斟满世界酒杯；酒都宿迁，震动世界脉搏；中国梦想，连接世界梦想。在这个快节奏的时代，宿迁的历史深度与洋河的品质高度相互辉映，共同绘制出一幅追梦的壮丽蓝图。
走过十一年，洋河每一届封藏大典都在不断探索，不断创新，不仅是一次文化盛宴，也是白酒行业的文化风向标，是一个响当当的的文化IP，吸引着行业内外越来越多的人关注和参与，也让中国酒文化不断焕发新的活力。
本届大典上，从沉浸式情景剧《时间里的洋河》，到以“中国功夫”说“洋河功夫”的《功夫！》，再到何冰主题演讲《温度》，每一个节目、每一段旋律、每一帧画面、每一个态度都见证了洋河手工酿酒人对传统的尊重、对品质的追求，以及对时代温度的敬意。与此同时，洋河首次在线上发起了“万人云封藏”的活动，连接传统与创新，让年轻人也能在线上封藏一坛属于自己的酒，体验封坛庄严的仪式感，体会深厚的文化底蕴。
活动中，洋河正式向全世界发布“洋河股份一直坚守的绵柔年份老酒战略”，让年份老酒真实可溯，让每一刻时光都有自己独特的印记。
今天的绵柔年份老酒战略能够发布，得益于洋河悠久的酿酒历史，得益于庞大的酿酒规模，得益于世界最大的储酒规模。透过这些庄严而隆重的仪式，能看到洋河人初心再回归、匠心再淬炼、经典再重温的重要篇章，见证一幅加速铺展的名酒发展新画卷。
洋河始终在不断“攀登向上、韧性生长”，是在一程又一程的赛道上“稳中有进”，是在一轮又一轮的周期中“进中育新”。孙中山先生所题“双沟醴泉”中蕴含的中国实业精神，已烙印成今天“洋河领先领头领一行，报国报民报一方”的企业发展理念；“敦煌飞天”商标的故事绵延至今日已成飘香世界的那一抹国际蓝、奔赴太空的“飞天梦”；绵柔问世引领的创新精神则正在续写着当代传奇。跃入高质量发展浪潮，千年洋河正青春！
编辑：程阔
