本报记者 张杰 王先知 北京报道
祸起萧墙，恒天然集团因乳制品质量问题再度遭遇危机。自8月2日自曝家丑后，恒天然集团如坐针毡，为了全球的业务不遭遇重创，8月5日，恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯第一时间来华公关。
“近些年国内乳品企业已经对恒天然产生了依赖，正因为如此，针对此次恒天然事件才产生如此大的影响。”一位不愿具名的某乳企人士对记者直言。此前，恒天然借2008年三聚氰胺事件攻占中国市场，此次能否重新赢得中国消费者的信任，中国乳企能否借机摆脱依赖，目前看来都是一个未知数。
恒天然再陷危机
双氰胺事件仅过半年，恒天然集团乳品中又发现致命成分——肉毒杆菌毒株。
8月2日，新西兰恒天然集团向其政府通报称，其生产的三个批次浓缩蛋白中，检测出肉毒杆菌，并表示包括中国在内的3个公司及企业的8家制造商受到影响。
一石激起千层浪。8月6日，国家质检总局表示，我国已对恒天然集团浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉两种原料无限期停止进口，直到污染事件完全解决。
相关资料显示，肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
据悉，此次事件涉及到的进口企业分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒（集团）有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。
8月5日，西奥·史毕根斯对此进行解释并道歉，他表示，因娃哈哈、可口可乐两款产品在生产过程中的高温可以杀死肉毒杆菌，目前这两款产品可以确保安全，其他的问题产品将在未来48小时内召回。
除此之外，记者了解到，在此次恒天然事件中，国内正常销售的奶粉品牌中采用含毒产品的有多美滋和雅培。
多美滋方面表示，该问题产品一半已流向市场，另一半仍在仓库里。此次受影响的产品一共涉及12个批次，目前已经启动召回方案，建议立即停止使用，并与多美滋销售人员联系退换货事宜。
8月6日，国家质检总局贴出公告称，新西兰恒天然集团为雅培(上海)贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。当天上午，雅培中国公关部相关负责人接受《华夏时报》采访时解释称，雅培供应中国市场的所有产品均未使用恒天然受污染的乳清蛋白粉，已主动召回2个批次产品并销毁，这两批次的产品是由于在恒天然包装线上实施包装。
“去‘恒天然’仍需时间”
“虽然恒天然因肉毒杆菌让很多企业后怕，但由于恒天然在中国市场占有率比较高，再加上其价格的优势，国内乳制品真正实现去‘恒天然’仍需要时间。”一位不愿具名的业内人士告诉记者。
公开数据显示，乳制品是新西兰的主要出口商品之一，其95%的乳制品用于出口，年出口额约为84亿美元，占新西兰总出口额的四分之一。乳业巨头恒天然控制了新西兰90%的奶源。而我国是新西兰乳制品最大的出口国，我国80%的进口奶粉来自新西兰。由此，国内70%以上的进口原料粉都由恒天然来供给。
据记者了解，目前除了光明等几家大的奶粉生产商在新西兰有公司或牧场以外，多数奶粉生产企业均使用的是恒天然的产品。
近日，国家质检总局对外表示，将对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉停止进口，期限是无限期，直至事件影响确认或问题解决。
一位不愿具名乳企内部人士告诉记者，目前还是用的恒天然的产品，主要是库存方面还有一些，如果企业现在去找一些新的厂家，还需要对产品的质量和价格进行调研，而且由于公司用量较大找到好的供应商也需要时间。
不过，光明公关部负责人接受记者采访时表示，该事件对公司影响比较小，公司前几年在新西兰曾花费3亿多元专门成立了公司，不会采用恒天然的产品，当记者问起其公司产品主要是采用国内还是国外的产品时，该负责人告诉记者目前还没有数据。
除此之外，雅士利等多家奶粉企业负责人在接受记者采访时也表示，该事件对企业没有什么影响。
背靠中国乳企赚大钱
受肉毒杆菌污染影响，恒天然和中国乳企的股价表现可谓冰火两重天。
8月5日，恒天然基金股价盘中一度重挫超9%，截至收盘大跌3.65%，报收6.86新西兰元。在此背景下，当日国内A股中食品安全、乳业概念纷纷走强。三元股份（600429）大有一举封停之势，最终收涨4.75%；皇氏乳业（002329）则一度涨停，收涨7.32%。
公开信息显示，恒天然控制着世界上三分之一的乳品贸易，因此也是国际乳品贸易中最具有影响力的公司。同雀巢、美赞臣、辉瑞制药、味多美、好利来、蒙牛、娃哈哈、雅培、雅士利等知名企业都有合作。
“2008年的三聚氰胺事件是恒天然快速布局中国市场的时机。”上述业内人士告诉本报记者，2008年之前，国内乳品企业的乳粉原料大部分都是国产，进口量并不高；2008年三聚氰胺事件后，国内的多家企业开始加大乳制品原料的采购份额。
对此，上述不愿具名的业内人士告诉记者，当年，恒天然以低于国内市场一半的价格布局国内市场，很多月产量低于300吨的中小企业都被迫停产。
至此，恒天然借助三聚氰胺事件乘机迅速占领了国内原料粉市场。据记者了解，恒天然的产品除了婴幼儿奶粉以外，还涉及了其他乳制品饮料、乳酪、黄油、烘焙品等。
据记者了解，恒天然现在价格并不低，比国内完达山等原料生产企业还要高出很多。据2012年8月份数据显示，恒天然原料的价格是2万元/吨，而今年年初的恒天然原料每吨的数据已经高达5万元，而国内每吨乳品原料的价格平均还不到3万元。
受此事件影响，上述乳企人士称，这两天公司也正在尝试寻找另外一些乳制品企业引进原料粉，具体详细情况正在内部协商中。国内一家同样做原料粉的乳企人士也向记者证实，恒天然肉毒杆菌事件发生后，他们也开始收到其他乳企的咨询电话，希望与公司合作。
国内乳品行业能否逐渐摆脱“恒天然依赖症”，成为此次事件留给业内的一大悬念。
