本报记者 严葭淇 北京报道
不用飘洋过海，不用东逛西逛，也不用忍受网上代购漫长的等待，在一家门店就能网罗心仪已久的潮品，这就是买手店的优势。如今，买手店已在中国许多一二线城市遍地开花，但在那些时尚死忠们以较低的价格，和曾经散落于世界各地的时尚潮牌零距离面对面之时，越来越海量的买手店也在经历着市场的淘洗和检验。
潮品集散地
骨灰级购物狂和一般购物狂的区别在于，骨灰们宁愿多花上几千块税费买个亲见心喜的现货，也不愿忍受网上代购那漫长熬人的等待和看着效果图下单隔山打牛的落寞。小P就是这样一位骨灰，他说：“买奢侈品最享受的感觉就是你给了对方钱，就等对方给你拿货时那种惊喜和期待！”小P表示，在潮品会聚的买手店，既买到了心仪的货品，也能享受到这样的感觉。
最早，小P常逛的是北京Lane Crawford，如今买手店在北京遍地开花，小P选择的余地也更大了。在建外SOHO和中国红街开店的Shine*，是一个有多年“多品牌零售店”经验的买手店，在香港一直受到时尚人士的狂热追捧，售卖的潮品都是风格独特趣味强烈的，店内从服装、配饰到皮包、皮鞋应有尽有，还有许多先锋设计师们的作品呈现。NC.SPACE是一家时尚概念店，也是有才华的年轻设计师展示实力和国际品牌试水中国市场的一个舞台，店里售卖包括Silent Voice、Christophe Lemaire等一干潮牌。位于东四北大街的MESS，是北京最知名的潮品店，它倾心打造国人的街头时尚，是时尚达人的必选场所。这里很早就开始引进全球潮品，诸如Bape、Neighborhood、Visvim、Number(N)等都是时尚粉们拥趸的品牌。
除了自己逛店，小P还常陪女友逛东三环的名舍MingHouse。关于这家店的身世，时尚界人士都会触景生情地想起巴黎和米兰的两家店：Colette和10 Corso Como。这两家店是全球时尚人士感知时尚趋势、激发创作灵感的场所，设店北京的名舍也意在为北京时尚达人提供灵感援助。店中有采买自世界各地的冷门潮牌，其中许多极具风格的设计师女装潮牌都只此一家，其中有Irene Van ryb、Hybris、Helena Sorel等，既有设计感，又在欧洲有一定知名度。
作为时尚死忠，小P会定期逛上述不可不去的几家买手店，还会不定期地在另外几家潮品店扫货，包括街头风格购物天堂的“C.P.U.”，高街时尚圣地的“I.T”，居家风格配饰与本土设计的“EMO+生活概念店”，主打复古梦幻风格的“新浪漫主义”等。
据记者了解，不仅北京，目前遍布全国一二线城市的买手店，已形成自己固定的客户群。比如最早进入北京的Lane Crawford，贩售的是潮流浪尖的独立设计师精品，其中的限量版和经典款很可能被其买手买断。该店作为以“买手制”经营的奢侈百货店，在价格和货品方面有很大优势，因此一直被熟谙时尚流行的高端买家追捧。
不仅北京，杭州、重庆、长沙等二线城市也是买手店扎堆的地方。NOVO的杭州万象城店，汇集了50多个时尚潮牌，包括顶尖牛仔品牌Evisu、Salsa、MissSixty、Energie、ParasucoCimarron等许多本土和国际知名潮牌在NOVO都能找到。此外，杭州还有Coppelia鞋包店、CO11服饰店、ROUGE AMOUR内衣店等一干专门的买手店。“像川久保玲等品牌除了SHINE有卖，在I.T里也能买到。买手店也会定期通知部分喜欢该风格的VIP来试衣。”一位杭州时尚女粉如此描述。
而在过去一年间，NOVO长沙店除集团持有的ARMANIJEANS、Lesportsac等品牌，还推出了ARC的新奢高端买手制集合店，囊括了多个国际一二线设计师品牌，著名的Vivian Westwood、纽约地下街头品牌SSUR、轻熟女和小情调的AG、Chloe旗下女装副线的SEEbychloe等，都陆续进驻NOVO。
买手的天空
买手店最大的优势是，有时尚买手帮着搜罗散落世界各地的潮品，这让消费不起一线大牌的时尚粉，可以凭借自己的独特品位，在相对平价的买手店，混搭出不逊于大牌的时尚和气场，而且还不容易撞衫。
因此，有人概括，如果说设计师们创造时尚，那么时尚买手就在操纵时尚。时尚买手在时尚界占据了非常前沿而重要的地位，即便是奢侈大牌也会将他们奉为上宾。因为成为他们不仅需要有独立的时尚判断力和敏感度，还要对消费者的口味心知肚明，更要在预算的前提下入货，他们的采选、搭配工作，甚至能赋予品牌第二次生命。
而买手店之所以受到时尚精英们的追捧，很大程度有赖于它们的时尚买手在全球各地的采买之功，他们就像一个个时尚星探，将最时尚、最有设计感、最受欢迎的潮品集中于买手店的舞台。所以，时尚买手是买手店的灵魂，而买手店则是时尚买手们飞翔的天空。
据记者了解，北京Lane Crawford有超过一半的品牌首次出现在内地，这都有赖于它经过专业培训的时尚买手。名舍独一无二的女装潮牌，既得益于它遍布全球的网络采购系统，更在于它聘请了国际高级专业买手——前法国高级成衣协会主席胡蒂诺为之掌舵。C.P.U.将拖鞋王道品牌Birkenstock、皮靴品牌Dr. Martens首度引入中国，就连木村拓哉一直穿着的美国户外品牌Red Wing，也随C.P.U.亮相北京。Shine*买手总是马不停蹄地出现在各个时尚之都，参加所有重要的时装发布会，约见崭露头角的新锐设计师，然后那些充满个性和惊喜的潮品出现在货架上。MESS的掌门人季明也身兼买手之职，热衷街头时尚的他，有一拨同样爱好街头文化的朋友，季明总是从他们身上获知一手的潮流信息。
可以说，时尚买手不仅是买手店的灵魂，也是未出名设计师的恩主。那些立志于自己创牌的设计师凭借买手店这个链条进入市场，一旦获得口碑，就离登堂入室不远了。据说，著名的Dolce&Gabbana，20年前就是通过买手店跻身奢侈品行列的。“一个有才华的设计师背后，都有几个有分量的时装买手在捧场，尽管素不相识，还会用生意支持他。”一位在买手店工作多年的买手如此表述。
I.T自2002年登陆上海，其店分为大I.T和小i.t。小i.t走的是本土街头路线，而集合了D&G、Miumiu、Alberta Ferretti等品牌的大I.T，则多是国外新晋设计师品牌的展示平台。
目前，时尚买手已成为10大高薪职业之一。在北京、上海这样的一线城市，年薪50万也难觅能与奢侈品对接并独当一面的专业买手，而在青岛等二线城市的奢侈品代理店，年薪30万元也很难招聘到负责买手经营制的时尚买手，为此，已有机构开办这方面的专门培训。
做小众不容易
2013年，一则来自重庆的消息给红红火火的买手店浇了一瓢冷水：继北京NOVO百货望京店折戟后，重庆第一家NOVO百货国贸店也于11月30日正式停业。
作为买手制时尚百货店，NOVO扩张迅速，一度相当红火。2011年1月，NOVO在重庆解放碑核心商圈开业，该店是NOVO在国内的最大独立门店，营业面积达4.1万平方米，汇集100多个时尚品牌。
但随着新鲜感的流失，NOVO却一直人气低迷。之所以开业不到3年突然关闭，原因据说是经营不善，亏损高达几千万。
其实，这并非NOVO首次关店。NOVO在全国共开有20家门店，目前还剩17家门店。2011年5月在北京落户的NOVO望京店，在经营1年多后黯然离场。而该店关张的原因，也在于未能维持开业之初的高人气，在经历转型为社区店及打折等救市措施后，仍难以为继。NOVO更早的关店，则是2011年关闭的成都第一城店，该店虽紧靠成都客流非常密集的春熙路，也难挽其凋落的结局。
相关机构在分析NOVO关店原因时认为，NOVO定位于20-35岁的“小众”客户群，但这部分客户爱好时尚却购买力有限。而一般买手店的货品相对于普通买家，价格相当不菲，一般小众品牌从2000元到10万元不等，单品均价也在2万元左右。而且，买手店主打的自营模式也存在较高经营风险，买手的市场和时尚敏感度非常关键，而成熟的买手团队培养周期长、成本高，这也间接加高了货品售价。而由于买手店经营的是时尚潮品，货品受众更新迅速，如果长时间压货，不倒闭才怪。
值得一提的是，在实体买手店遍地开花的同时，传统百货店和电子商务也开始向买手制靠近。目前，银泰百货执行买手制的是一个定位高端、个性、识别性很强的引进品牌anagano，下一步则打算培养一批专业买手，建立买手体系和自己的销售分析数据库。深圳天虹是坚定执行买手制的百货企业之一，采取代理品牌和买断式两种自营形式。在上海开业3年的买手集成店SEVEN DAYS，是扶持本土设计师品牌的销售集成平台，其本土设计师品牌占据了60%的市场，目前在全国有17家门店，预计明年才能盈利。而2013年2月开业的买手集成店UR BAN 1991则充满活力，目前它在山西有3家店（太原2家、晋城1家），今年5月单店月销售额已达20万元。
与此同时，电商试水买手制的也不在少数。走秀网已在纽约、洛杉矶、巴黎、伦敦、意大利等10多个地区设立了买手基地，以选购全球最潮流货品。尚品网是采用买手制和全价授权新品模式的电商，由专业买手参加各大时装周后，提前半年向厂商订货。好乐买作为最大的鞋品电商，采用的是买手期货订货制。而较早采用买手制的“小虫米子”，已由初期创始人负责采买，升级为如今的庞大买手团队。
比利时王后光临
香港设计营商周
聚拢业界精英
亚洲设计年度盛事2013设计营商周于近日在香港会议展览中心举行。活动以“比利时精神”为主题，邀请数十位国际知名设计师以及商业精英参与。比利时王后与香港特首梁振英亲临活动现场，共同为为期三日的营商周论坛揭幕。
开幕式之后，比利时知名设计师Charles Kaisin率先开讲，和观众分享了他利用回收材料创作可持续的当代设计作品的感受，Kaisin表示他的设计哲学是受活力和大自然的启发。
日本著名建筑师藤本壮介亦发表关于其设计理念的精彩演讲，此前他获邀设计伦敦肯辛顿花园的Serpentine Gallery Pavilion，成为参与此项目的历来最年轻设计师。他表示转移到东京这个城市让他得以更好地审视周围的环境。
整个论坛包括“世界级创意城市论坛”、“体验与设计”、“时尚与服饰”等多个为业界所关注的单元。
