本报记者 陈一平 北京报道
随着二胎政策的放开，宝宝的喂养成为了全民关注的大事，而母乳是婴儿最好的食物。世界卫生组织建议，母乳喂养至少应该保证到出生后6个月，此后如有条件建议持续母乳喂养并添加适当的补充食品，直至2岁或更长。因为母乳中蛋白质、脂肪、糖三大营养素比例适当，营养丰富且易于消化吸收，既能促进婴幼儿成长发育又可以预防肠道感染性疾病的发生。此外，研究表明，母乳喂养还可以促进母子感情，同时促进母亲身体早日恢复。
配方接近母乳才是好奶粉
虽然国际组织及我们国家大力推动母乳喂养，但是实际情况不容乐观，据2015年官方及国家组织发布的数据，中国纯母乳喂养率平均28%，其中城市17%、农村30%，而全球平均纯母乳喂养率为38%（2014年）。因此我们目前纯母乳喂养率比全球平均值还低10个百分点。
因此，没有母乳或母乳不足时，喂养婴儿最佳的替代食物是婴幼儿配方奶粉。为了制作出适合中国宝宝的配方奶粉，最好的办法就是先研究清楚中国母乳营养成分，然后根据中国母乳营养成分去设计配方，再通过精确化配料、精细化管理的生产过程，并在全球最先进的质量管理体系如FSSC22000等的监控下以及全程双向可追溯体系的保证下，才能生产出值得信赖的好奶粉。
奶粉必须适合宝宝体质
并不是所有的奶粉都适合中国宝宝，只有配方更接近中国妈妈母乳成分的奶粉，才是最适合的选择，专家指出，由于地域差异和饮食结构差别，中国宝宝体质较之其他国家宝宝体质更为独特。比如单从饮食结构来看，全世界宝宝所需的奶粉配方差异就十分明显，如中国饮食结构以谷蛋白为主，奶粉中需要添加动物蛋白、微量元素等；而欧洲人饮食以牛排、奶酪等为主，钙、铁、锌含量充足，所以欧洲奶粉在微量元素方面含量较低，对中国宝宝来说是远远不够的，中国宝宝长期饮用，营养不充足，可能会阻碍宝宝的身体发育；再比如日本地区以富碘海产品为主，其奶粉配方不添加碘等元素，中国宝宝喝了易导致缺乏多种微量元素等情况。
选购奶粉要识别误区
近来，一种“鲜奶制作的奶粉才营养”、“鲜奶比例越高奶粉品质越好”的说法甚嚣尘上，这些说法是真的吗？记者就此请教了业界专家，答案让人大跌眼镜。
专家指出，所谓“鲜奶”说，是经不住推敲的。首先，“鲜奶”的叫法就不准确，“生牛乳”才是对生产奶粉所需原料牛奶的准确名称。再者，全球包括国内有关奶粉标准的法规中，都没有“用鲜奶生产婴儿奶粉更好”的内容；并且在国家制定的QS审核标准中，对使用牛奶和奶粉两种原料给出了明确的规范，可见这两种原料产出的奶粉在品质上并无差异。另外，生牛乳奶随着季节的变化，指标变化较大，生产出来奶粉自然各项营养素指标就会随之变化；而全脂奶粉固定产地及品牌，其各项营养素指标相对保持稳定，以全脂奶粉生产出来的婴幼儿奶粉其营养素指标更加均衡。而且，通用的婴幼儿奶粉的配方中，生牛乳只占配方比例的20%，其余80%是乳清粉、乳清蛋白、乳糖等原料。所以无论哪家企业生产、无论是以生牛乳还是全脂奶粉作原料，对于婴儿奶粉来说，还需要其他80%的重要原料才能完成生产。
对于即将迎接二胎、却又在琳琅满目的奶粉品牌中挑花眼的爸妈们，专家支招，中国乳企对中国宝宝体质有着深厚的研究基础和实践经验，不管是配方，还是产品的营养价值结构，都是专为中国宝宝体质特征量身定制。因此，家长在选择奶粉时，认准专业度高、口碑好的大品牌产品，才能为宝宝提供最适宜、最均衡的营养所需。
