本报记者 宿慧娴 北京报道
来自江城武汉的“新虾稻”生态大米1月18日正式进军北京市场。
18日上午，武汉“新虾稻”生态大米进入北京市场新闻发布会在北京市朝阳区的北京优米总部举行。《华夏时报》记者从武汉市绿康大地种植专业合作社（下称“合作社”）副总经理、武汉新虾稻粮油有限责任公司总经理陈美处了解到，“新虾稻”生态大米的生产原理是：在技术操作上实现小龙虾与水稻的共作共生。即每到插秧时节，把尚在幼苗期的小龙虾移至沟内生长，等秧苗长结实了，再把沟里的幼虾引回到稻田里。水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾的发育提供了充足的饵料；而小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥；水稻收割后，秸秆还可还田，培肥地力。
“四五月份收一季虾，八九月份又收获一季虾。‘一稻两虾’下，每亩田可多产100多公斤商品虾，增收3000多元。而农田通过流转以后，当地农民还可以获得500元/亩的收入。最终实现耕地盘活、农民增益、产业发展、生态修复的综合效益。”陈美在发布会上表示。
“稻虾共作”是源自湖北江汉平原鱼米之乡的一种新型生态种养模式，由于小龙虾对于农药化肥特别敏感，在种养过程中严禁使用农药和普通化肥，使得虾田产出的大米自然而然具有了生态绿色无公害的特质。“‘虾稻共作’符合国家产业政策，也符合当地市场需要，带动了当地农民调整和优化农业产业结构，增加了农民收入。”武汉市新洲区徐古街扁担山村村支书陶文林表示。
据陶文林介绍，扁担山村是武汉市新洲区城管委的精准扶贫驻点村。自2016年与合作社签订土地流转协议后，虾稻共作带动就业203人，使精准扶贫户人均年增收4000元以上，村集体经济增收11万元。目前，合作社总共流转1200亩土地用于“虾稻共作”，保守年产能是100万斤左右稻谷，按照60%的出米率计算，年产60万斤大米。
据媒体报道，2017年湖北省新增“稻虾共作”“稻虾连作”等稻虾综合种养面积64.14万亩，新增小龙虾池塘养殖面积14.6万亩，小龙虾稻田综合种养面积和池塘养殖面积分别达到416.82万亩和127.12万亩。
目前，合作社已向国家商标局申请注册了“新虾稻”商标，“新虾稻”生态大米将首先入驻“富熊源创”电商平台，打入北京市场，售价8.9元/斤。“希望下一步能够进驻国内一些知名电商平台，让消费者可以从网上直接购买，同时欢迎集团客户订购。”陈美称。
发布会现场，有不少从山东、江苏等地特地赶来的代理商，均向记者表示希望马上同合作社展开合作，获得在当地的独家销售渠道。
除“稻虾共作”外，类似的动植物生态种养模式还有“香稻嘉鱼”（鳖、虾、鱼、稻共生共作）、“沼-藕-鳅”（莲藕泥鳅混养）、池塘鱼菜共生养殖模式。农业部副部长于康震曾表示，新型生态种养模式促进了资源综合利用和生态环境保护，是循环农业、效益农业的生动实践。
责任编辑：徐芸茜 主编：夏申茶
