本报记者 姜煦 金微 北京报道
近日，新茶饮品牌奈雪的茶宣布完成数亿元 A+ 轮融资，投资方为老股东天图投资。本轮投后估值达60亿元，为目前公开数据的茶饮品牌中估值最高。
奈雪的茶创始人、CEO彭心表示，本轮融资将用于门店拓展、中央工厂和上游等供应链建设、IT系统搭建以及团队储备。
天图投资曾于2016年年底投资了奈雪的茶A轮，对于本轮融资持续加码，天图投资合伙人潘攀表示，从全世界来看，大的消费品公司都与饮品有关，咖啡品类有星巴克、COSTA等品牌，估值过千亿美金。而我们认为中国茶有非常好的消费基因，茶饮品类有巨大机会。
“奈雪的茶在产品体系、消费者体验和创始团队方面都具有出色表现，除了对供应链的把控，奈雪非常注重消费者体验，各种创新产品和主题店不断推出，消费者每次去奈雪都有不一样的体验。同时，赵林、彭心是真正对中国茶文化有研究又懂年轻人的创始人，并且引进了非常多的人才，看好奈雪未来的发展。”潘攀说。
奈雪的茶由彭心、赵林夫妇创建于2015年，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。以20-35岁年轻女性为主要客群，奈雪创新打造了“茶饮+软欧包”的形式，致力于为现代人提供“一口好茶，一口软欧包”的美好生活体验。
从商业模式来看，茶饮、面包，一直以来都是购物中心里坪效最高的业态。奈雪的茶双品类模式，能够带来1+1>2的效果。
2017年底，奈雪开始全国扩展计划，目前已在北京、上海、南京、杭州、武汉、重庆等全国 13 个城市设有门店。覆盖华南、华北、华中、华东、西南几大重要行政区域，在茶饮行业竞争最为激烈的深圳，2017年奈雪在核心商圈布局门店超过50家。据了解，奈雪所有门店超过200平米，并合作不同设计师打造门店空间和设计感。
未来，奈雪将深耕所到区域，继续加密门店数量，以点带面扩大品牌势能。
在产品方面，奈雪最初创新将单一水果品种混合名优茶，后又研发出奶盖鲜果茶。此外，奈雪在上述名优茶的基础上进一步优选，做成零售茶礼盒，在不同节日、节气主题下进行售卖。
彭心认为，零售产品由于触达了更多消费场景，能进一步融入用户生活，另外也能提高奈雪对上游茶资源的利用效率。
在品牌方面，产品更具中国化是奈雪今年在品牌策略上的重点。“身负传播茶文化，成为中国茶走向世界的推动者”这是奈雪的茶创始人彭心一直坚持的初心。
今年，奈雪将继续尝试将两种及以上的新鲜水果搭配名优茶底，同时继续深入全国各地的优质茶区，寻找品质优良的原茶，制成纯茶或果茶产品。软欧包系列除了西式欧包，奈雪还推出了更符合中国人口味的结合中国菜的软欧包。比如已经推出的梅菜扣肉馅料软欧包，下个月将推出的京酱肉丝软欧包。
责任编辑：孟俊莲 主编：冉学东
