本报记者 金晓岩 北京报道
面对伊利和蒙牛等全国化乳企的全面扩张，留给区域乳企的时间已经不多了。众所周知，创新渠道多元化发展，是当前新业态发展的大势所趋，而为了更好地深耕全球供应链，对此，江苏南京的卫岗乳业率先提出了“新五化”的发展战略，其中，《华夏时报》记者在采访中获悉，高端将是未来其突破口之一。
据悉，在常温白奶发展的十几年来,其普及大大提高了中国人均饮奶量,目前普通常温白奶市场已基本饱和,支撑整体液态乳品市场的则是酸奶、高端白奶等。
据了解，目前，卫岗乳业已先后在苏皖地区兴建21个生态科技牧场，饲养及管控4万余头纯种荷斯坦奶牛，率先在全行业实现自建牧场模式。
除此之外，为了能在研发上有所改变，卫岗乳业于近日组织成立了“‘江苏奶业产业研究院”。在卫岗乳业董事长白元龙看来，目前高端乳制品供给不足，供需失衡。未来，在资金与技术双重保障下，研究院力求五年内成功塑造新型高端乳业品牌。
业内普遍认为，伊利、蒙牛等乳企在国内市场的全面扩张，使得区域企业不得不通过差异化竞争等方式寻找未来出路。以目前区域乳企集中布局的低温奶业务为例，此前在伊利、蒙牛的常温奶攻势下，依靠低温奶起家的区域乳企，纷纷转型常温奶领域。然而，面对全国性乳企市场份额的不断增长，目前区域乳企已经出现回归低温奶市场的趋势。
一位乳企人士表示，中国乳业市场和乳企的集中度不断增加，全国性乳企通过市场扩张，不断提高自身体量，而在乳企巨头的夹击中，部分区域乳企逐渐式微。对于这些乳企来说，差异化经营成为提升市场竞争力的推手。
据悉，一二线市场高端乳制品竞争已经全面铺开，而三四线以下市场乳业高端化升级也已经远超想象。目前，乳业低线市场当前正快速享受三四线及以下市场消费扩容带来的动力。龙头乳企渠道下沉、低线市场品牌消费的兴起和信息互通规范行业秩序,进而推动行业品牌化和高端化进程加速演绎。
责任编辑：黄兴利
