本报记者 金晓岩 北京报道
继近日被曝出的非洲猪瘟事件之后，整个与猪肉制品相关的食品企业们都在处于紧张状态中，先是三全速冻水饺被查出带有非洲猪瘟病毒，紧接着改起事件又继续发酵，涉事企业已经蔓延到11家。
其中，不乏大家耳熟能详的三全、金锣、科迪、齐汇、郑荣、上海国福龙凤等11食品企业。对此，《华夏时报》记者对涉事企业进行了采访，其中，金锣食品方面表示还在排查中；科迪食品则表示“公司很重视这件事，已经派质量管理部相关工作人员去市场上查看”；齐汇食品则表示目前还没有接到官方通知，但确保公司原材料是合法合规的。
值得注意的是，目前由于官方还没有出具具体的调查结果和处理意见，上述涉事企业们也没有公布具体的调查结果，让此次非洲猪瘟事件引得舆论纷纷。
除此之外，只有率先被曝出的三全终于在18日发布了正式声明表示“公司拥有完整的食品安全生产和溯源体系，会进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法。公司所用猪肉均来自优质合规供应商，对每一批次的原料猪肉都有溯源系统。”
虽然三全在竭尽全力自证清白，但最后调查结果依然没有公布。
据悉，该起涉及食品企业的非洲猪瘟事件缘起于，一名网友曝光了一份送检的“相关县（市、区）送检的生猪产品（制品）检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的情况表”，共计11个厂家、40批次产品的83个样品检出阳性，采样地点在甘肃的兰州市、白银市、酒泉市、金昌市等。其中称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品，至少有67份样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，为阳性检出样品最多的品牌。
除速冻食品外，该网友发帖显示，标称河南省长隆食品有限责任公司、济南康利斯食品有限公司、山东齐汇食品有限公司、山东临沂金锣文瑞食品有限公司、河南惠万家食品有限公司、合肥市凯乐斯食品有限公司生产的培根、香肠、火腿肠等个别批次产品样品，也被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
对此非洲猪瘟事件的后续影响，中国肉类食品综合研究中心主任、国务院食品安全专家委员会委员王守伟此前对媒体表示：“非洲猪瘟疫情不会影响猪肉及其制品的食用安全，消费者可以放心食用猪肉及其制品。”非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人，发现近100年来，世界上还没有发生过人感染非洲猪瘟的情况，消费者完全不用担心食用猪肉感染疫病的问题。
“非洲猪瘟不会感染除了猪之外的其他动物，不影响食品安全。”中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续介绍，世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物体内做感染实验，均未发生感染。
不过，后续进展，本报记者还会持续关注。
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